miércoles, 24 de octubre de 2012

Receta tarta de queso

Os dejo una de mis tartas y recetas favoritas, siempre que la hago triunfa asi que la quiero compartir con vosotros. 

Receta tarta de queso y fresa



Ingredientes: 
-1/2 paquete de galletas (Maria)
-50 gr. mantequilla
- una pizca de canela
- 1 tarrina de queso de untar (tipo philadelphia)
- 1 vaso de leche entera
- 4 cucharadas de azucar
-2 sobres de cuajada en polvo
- mermelada de fresa

Preparación: 
Triturar las galletas con un mazo o rodillo hasta hacerlas polvo (quien tenga thermomix mucho mejor jajaja), derretir la mantequilla en el microondas y mezclar con las galletas y la canela.
Hacer una masa y cubrir el fondo del molde, presionar bien y reservar. 
En el vaso de la batidora mezclamos el queso, leche, azucar y los sobres de cuajada, batir para que no queden grumos. 
Verter sobre el molde con la capa de galleltas y meter en el horno 20 minutos aprox. a 180º. 
Dejar enfriar y meter en el congelador varias horas. 
Cuando la saquemos del congelador cubrir con la mermelada de fresa y lista para servir. 

Espero haberlo explicado bien y vosotros que lo entendais y lo pongais en practica. 


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